Vegusto Knacker Bratwurst 2x115g konventionell"

Vegusto Knacker Bratwurst 2x115g

Artikelbeschreibung

2 vegane Bratwürstchen mit klassisch knackigem, festem, faserigen Biss mit einer angenehmen Saftigkeit. Man kann sie pur essen als Brat-,  Grill- oder Bockwürstchen oder ganz einfach zu jedem beliebigen Gericht hinzugeben (z.B. in Eintöpfe,  zu Teigwaren, in Reisgerichte oder in Saucen etc.).


Gekühlt aufbewahren bei 2° bis 8°C. Man kann sie auch sehr gut einfrieren!

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß (Gluten), pflanzliche Öle und Fette (nicht gehärtet), Gewürze (enthält Sellerie), Weizenmehl, Gemüsekonzentrat, Steinsalz, Hefeextrakt, Weizenfasern (glutenfrei), Reisstärke, Bindemittel (Guarkernmehl, Xanthan), Antioxidationsmittel (ascorbinsäure), Raucharoma (natürlich)

Nährwerte in 100g: Eiweiß 23,9g, Kohlenhydrate 5,9g, Fett 13,9g

Brennwert: 1021 kJ / 244 kcal

Allergikerhinweis: keine Angaben vorhanden

Rezepte und Tipps

Zubereitung:  Zum Erhitzen im Wasserbad wird die Bratwurst mit der Hülle für etwa 10 Minuten ins heisse Wasser gelegt und erst zum Verzehr die Wursthülle entfernt. Zum Braten die Wursthülle vor der Zubereitung entfernen und die Bratwurst mit genügend Pflanzenöl bei mittlerer Hitze beidseitig 1-2 Minuten lang anbraten.
Auch zum Grillen eigenen sich die Bratwürste sehr gut, da sie durch ihre gekrümmte Form nicht vom Grill rollen. Zum Grillen die Würste grosszügig mit Öl einpinseln. Entweder die Würste direkt auf dem Grillrost braten oder einzeln in Alupapier einwickeln und direkt in die Glut legen. Die Wurst nur solange braten, bis sie warm ist (etwa 2 Minuten). Darauf achten, dass die Wurst nicht zu heiss wird, damit sie nicht austrocknet.

Die Knacker-Bratwurst schmeckt ausgezeichnet fein geschnitten in einer Gerstensuppe oder in Pflanzenöl kurz angebraten zu Salzkartoffeln und Sauerkraut. Einem Eintopf verleiht die Knacker-Bratwurst eine leckere milde Rauchnote. Auch der traditionelle Wurst-Käse-Salat lässt sich ganz einfach aus zerkleinerter Knacker-Bratwurst und z.B. No-Muh-Chäs Classic zubereiten

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3,90 EUR inkl. 7 % MwSt.
(Grundpreis: EUR 1,70 je 100g)
zzgl.

  

 

 

 

 

 

 

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